鼎級(jí)黃片正式上市
一款有背景的茶
熟悉斗記的朋友們都知道，斗記品牌于2017年震撼啟動(dòng)《斗記古樹(shù)單株計(jì)劃》，將目標(biāo)鎖定在古茶園古茶樹(shù)的核心價(jià)值上，通過(guò)規(guī)?；灱s，掌握稀缺單株級(jí)別古茶樹(shù)資源，建立生物指紋原材檔案庫(kù)，研發(fā)探索單株級(jí)別古茶樹(shù)的終極拼配產(chǎn)品。
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單株計(jì)劃涵蓋5000棵古茶園內(nèi)頂級(jí)稀缺、極具代表性的茶樹(shù)。與整個(gè)古茶園的普遍樹(shù)齡相比，這些茶樹(shù)個(gè)體具有明確的樹(shù)型標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)齡均在300—500年以上。此標(biāo)準(zhǔn)下的5000棵“單株級(jí)別古樹(shù)”，覆蓋西雙版納江內(nèi)江外所有古茶園。
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以上每棵單株，經(jīng)歷單采單制、獨(dú)立審評(píng)、核心拼配，最終打造成為《斗記古樹(shù)單株計(jì)劃》全線茶品，包括：泰斗、寧?kù)o致遠(yuǎn)（泰寧斗、泰靜斗、泰致斗、泰遠(yuǎn)斗）、十二孤丹和46棵單株純料。
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本款單株鼎級(jí)黃片，原料取材于《斗記古樹(shù)單株計(jì)劃》全線茶品的所有黃片。
什么是單株黃片
黃片也有稱“黃金葉”，多是指采摘茶青中的大葉、老葉。這些葉子由于葉質(zhì)含水量較低，葉片相對(duì)疏松粗大，殺青時(shí)更易失水變黃，且揉捻過(guò)程中不易成條，故而呈片狀被剔揀出來(lái)。
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黃片的品質(zhì)和所選原料茶青的品質(zhì)是息息相關(guān)的，雖因外形不佳而被揀出，但并不意味著品質(zhì)不好。相反，老黃片由于葉片組織厚實(shí)，反以甘醇厚的滋味和持久耐泡的特點(diǎn)見(jiàn)長(zhǎng)。
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單株鼎級(jí)黃片集萃于《斗記古樹(shù)單株計(jì)劃》全線茶品，斗記通過(guò)精準(zhǔn)的工藝，將這些“單株級(jí)別古樹(shù)“在篩揀工序中因條索疏松、粗大、寬大，揉捻過(guò)程中不成條，而符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的部分茶青重新獨(dú)立拼配，成為市面上黃片產(chǎn)品中出類拔萃的單株黃片孤品。
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喝的是一種精細(xì)
許多的普洱茶客，在追求普洱茶原料工藝之外，如今也越來(lái)越追求品飲感受上更為精細(xì)的劃分。
茶人們往往從各個(gè)方面挖掘普洱茶的品飲價(jià)值，山頭產(chǎn)地、古樹(shù)原料、陳化年份不再莫測(cè)難及，而相較邊緣化的黃片也悄然走入我們的視線。
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但是，目前茶葉市場(chǎng)上古樹(shù)單株級(jí)別的黃片本就鳳毛麟角，作為銷售的黃片茶餅也不多見(jiàn)，鼎級(jí)黃片的上市，是斗記帶給斗粉們極致小眾的鼎級(jí)福利。
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愉悅感很重要
黃片與其相應(yīng)的茶青相比添了歲月的雕琢，愈發(fā)成熟韻致。茶葉性格中那些原本凌冽的成分，漸漸代替以柔潤(rùn)，對(duì)身體的刺激也減弱了許多，帶給人愉悅享受。
所以古樹(shù)黃片不僅具有越陳越香醇的品質(zhì)，也非常適合當(dāng)年飲用。而經(jīng)過(guò)陳化的古樹(shù)老黃片，則會(huì)散發(fā)出更加迷人的氣質(zhì)。
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歲華沉淀，燦若黃金，香氣甜蜜如織；
柔潤(rùn)綿甜，醇滑有韻，郁野生津悠長(zhǎng)。
